肉燕 ，，材料：肉泥干燕皮干香菇香葱水芹菜，，调料：盐酱油胡椒粉糖鸡精料酒姜粉，，做法：，，1、香菇泡发用料理机打碎加入肉泥中，加入调料，，2、分次加入少许的水顺一个方向搅拌上劲，，3、最后加入香葱末搅拌均匀，静置10分钟左右腌制入味，，4、取燕皮包入适量的肉馅，，5、随意的用手一折，或者虎口稍微挤压即可（不要担心会散开，因为燕皮是肉捶打成的，久煮不烂，是典型的肉包肉的食品），，6、屉笼上放入湿布，摆上肉燕，放入蒸锅中蒸15分钟左右，取出放凉后放入冰箱冷冻（如果包太多可以这样保存），，7、另起锅烧水，放入蒸好的肉燕继续煮开，最后放点盐和鸡精，撒入水芹菜末就成，如果加入煮好的鸭蛋，那么一碗热腾腾的福州太平燕就成了。，，舞语：，，不用姜粉用姜末也行，，包的时候不要太讲究，随意捏都能成型并且久煮不散，属于典型的肉包肉食品早餐来一碗吧！楼主！一口一个刚刚好味道好极了俺木见过这东东就是馄饨啊。这个是不是就是馄饨啊,馅料好丰富啊好象馄饨我喜欢吃看着像混沌，好久没吃过了，好想吃一碗。燕饺美味啊有点像馄饨

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