现在西点行业怎么样 西点是一个新兴行业，在中国西点烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但是烘焙行业却还是显现出未饱和的迹象，今后对于西点人才的需求会非常的可观的。就目前而言，我国西点烘焙人才稀缺，高级烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间。因此西点行业，是一个不错的选择。　　相对较于短期的培训机构来说，陕西新纪元烹饪学校培训的课程截然不同，相对而言，在专业的学校进行学习，课程的知识点相对更加全面，比如在西点课堂，花边、蛋糕、西式点心、芝士等各类西点，还涉及到欧式、港式西点蛋糕、派塔、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰激凌蛋糕、巧克力、提拉米苏等酒店宴席的流行西点精品;同时兼以西点工艺、西点创业、西点管理等知识，然而对于短期的西点培训课程内容主要是简单的蛋糕糕点、面包、饼干制作，学习内容面较狭窄，而且时间紧迫，来不及专门学习西点知识，会出现毕业后就业难的现象。

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